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Le blog de Masuyo

Kiridashi japonnais traditionnel

24 Février 2010 , Rédigé par Raph Publié dans #couteaux

Voilà quelques détails sur le kiri acheté dans le magasin de Tokyo : Un kiridashi est le "cutter" traditionnel japonnais (faire une recherche sur le net, il y a plein de sites qui en parle) . J'avais vu un article il y a longtemps dans la passion de couteaux,...

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Magasin de couteaux japonnais à Tokyo

19 Février 2010 , Rédigé par Raph Publié dans #couteaux

Je suis allé au Japon il y a 4 ans pour mon travail et j'ai pu passer 15 minutes (visite express à la japonaise)dans un petit magasin de couteaux traditionnel prés du temple boudhiste Sensoji à Tokyo.(Sensoji / goggle map). Les couteaux à sushi y cotoient...

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Combat / survival Bowie

16 Février 2010 , Rédigé par Raph Publié dans #couteaux fait maison

Voilà un modèle fait en 'stock removal' c'est à dire fait par enlèvement de matière (non forgé). Il est fait en XC75, 31 cm de long pour 19 cm de lame. Plaquettes en Teck (récup d'une lame de parquet), trempe sélective au goop (petite trempe du pommeau...

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Mon deuxième couteaux forgés... en 98 ou 99 !!

12 Février 2010 , Rédigé par Raph Publié dans #couteaux fait maison

Voici mon tout deuxième couteau forgé, Séquence émotion. J’ai du le faire en 1998 ou 99 a peu prés, j’avais fait une lame tanto car à l’époque c’était la pleine mode des Tanto cold steel. Je lisais alors avec passion la gazette des couteaux rapidement...

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Mon deuxième Kiridashi ...

9 Février 2010 , Rédigé par Raph Publié dans #couteaux fait maison

Et voila, le kiridashi quand on en fait un, faut en faire d'autre ... Fait en XC75, 12 cm stock removal à l'aide de ma ponceuse à bande. Trempe au GOOP Il tient bien en main, au niveau de la découpe mais j'ai rajouter un petit tressage en cordellette...

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Tramontina trafiquée

7 Février 2010 , Rédigé par Raph Publié dans #couteaux fait maison

Tramontina est une marque brésilienne qui fabrique entre autre des couteaux de cuisine, outils et des machettes. On trouve facilement et pour pas cher, ces machettes de trés bonne qualité. Le manche est en bois et l'acier pas trop du donc quasi incassable...

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Masuyo

6 Février 2010 , Rédigé par Raph

Masuyo ou Matsuyo est un prénom japonais qui veut dire "Agrandir le Monde". Le monde n'est il pas assez grand ? Le monde est censé être devenu un village, numérique ou pas. La technologie gomme peut-être les kilomètres mais les distances entre les gens...

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